Окрылённая опытом приготовления пыжьяна в мультиварке иду дальше )
Вырезку из молодой телятины порезала на 4 кусочка, обваляла в приправе, не солила. На дно фольги положила порезанный кружочками лук, сверху мясо. Завернула герметично, в мультиварку немного воды, решоточку для готовки на пару и режим включила побольше, "бобовые", жду результата

Так она ж горячая будет. Или ждать пока остынет?

Ой, хорошо что напомнила, выключила, как остынет положу в холодильник